In diesem appetitanregenden Blog verrät euch Produktbewerter und Radsportler Tom Vaux ein paar seiner unglaublich leckeren Rezeptideen mit Nussbutter von Meridian, die ihr auch in unserem Sortiment findet.
Ich liebe es, Nussbutter von Meridian zu verwenden, tatsächlich habe ich immer einen Vorrat im Schrank. Der Grund: sie schmeckt einfach lecker, aber sie bietet auch die Möglichkeit, gesunde Fette in euren Ernährungsplan zu integrieren und euren Mahlzeiten eine abwechslungsreiche Geschmacksrichtung zu verleihen!
Ihr könnt die Butter einfach auf euren Toast schmieren oder ein etwas komplexeres Abendessen zubereiten. Ich fand, dass alle Geschmacksrichtung sehr vielseitig und für viele Gerichte verwendbar sind.
Meridian Nussbutter ist unverfälscht, ohne zusätzliches Sonnenblumenöl (im Gegensatz zu anderen Marken), schmecken aber dennoch hervorragend! Ihr bekommt genau das, was ihr seht, und ich bin beeindruckt.
Meridian bieten vier verschiedene Nussbuttersorten an:
- Array*: Natürlich, cremig und dick - mit oder ohne knusprige Stücke!
- Array: Süß, reichhaltig und cremig
- Array: Süß, reichhaltig und cremig
*ebenfalls erhältlich: Array
Rezepte
Im Folgenden findet ihr 4 einfach zuzubereitende, leckere Rezepte, für die ihr jede der 4 Meridian Butter Geschmacksrichtungen verwenden könnt:
Snacktime – Apfel mit Erdnussbutterfüllung
Lasst uns mit etwas Einfachem starten!
Falls ihr nach einer Idee für einen schnellen Snack am Morgen sucht, um die Lücke zwischen Frühstück und Mittagessen zu schließen, könnte dieses Rezept hier genau das richtige sein.
Apfel mit Nussbutterfüllung. Einfach, aber genial!
Zutaten:
- 1 EL Nussbutter (in diesem Falle Array)
- 1 Apfel
Zubereitung:
- Mehr oder weniger selbsterklärend
Drink/Frühstück – Erdnussbutter-Beeren Smoothie
Smoothies eignen sich hervorragend, um jede Menge Macro- und Mikronährstoffe in euren Ernährungsplan zu integrieren. Das Hinzufügen von Nussbutter bietet zusätzlich gesunde Fette und sorgt für eine dickere und cremigere Konsistenz des Shakes.
Erdnussbutter + Beeren ist eine meiner persönlichen Lieblingskombinationen und nach dem Training kann sie positiv zur körperlichen Erholung beitragen mit einem guten Verhältnis aus Protein:Fett:Kohlenhydraten.
Zutaten (ausreichend für 2 mittelhohe Gläser):
- 2 EL Nussbutter (in diesem Falle Array)
- 1 große, gefrorene Banane
- ½ Tasse Milch (wählt eure Lieblingssorte, ich habe eine Mischung aus Kokos- und Reismilch verwendet)
- ½ Tasse gemischte, Tiefkühlbeeren (kann auch durch andere gefrorene Früchte ersetzt werden)
- 4 Eiswürfel
Und so geht’s:
- Werft alle Zutaten in einen Mixer und mischt alles so lange, bis die Konsistenz cremig ist.
*Top Tipp: Gebt eine Tasse Haferflocken dazu, um ein nahrhaftes Frühstück zu erhalten.
Süße Leckereien - Erdnussbutter Fudge
Hin und wieder sind wir alle mal gerne kleine Naschkatzen! Diese hervorragende Rezept lässt sich unglaublich einfach herstellen und kann ganz einfach in kleine Portionen unterteilt werden.
Ideal, wenn Freunde zum Kaffeetrinken vorbeikommen oder als süßer Snack bei Ihrem nächsten Event.
Zutaten (ausreichend für 4 große Portionen):
- ½ Tasse Nussbutter (in diesem Falle Array)
- 1 Tasse Kristallzucker
- ¼ Tasse Milch
- ½ TL Madagaskar Vanille-Extrakt (optional)
Und so geht’s:
- Bringt Milch und Zucker zum Kochen
- Lasst beides für 2 Minuten und 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen
- Nehmt die Masse vom Herd und mischt Nussbutter und Vanille unter, bis eine geschmeidige Konsistenz entsteht
- Füllt die Masse in eine gefettete Backform
- Stellt sie zum Abkühlen in den Kühlschrank
*Top Tipp: Verwendet eine Cupcake Backform, um eine klassische Form zu erhalten
Hauptgericht - Barbecue Satay-Hähnchenspieße
Jeder liebt ein gutes Barbecue! Bei diesem Rezept wird mithilfe eines Spießes durch Hinzufügen von lediglich ein oder zwei Zutaten in eine asiatische Köstlichkeit verwandelt. Nussbutter spielt dabei die Hauptrolle – dank des Hühnchens und der Nüsse ist dies ein extrem eiweißhaltiges Gericht! Es lässt sich ganz einfach und innerhalb weniger Minuten zubereiten oder kann als Marinade aufgehoben werden.
Zutaten (ausreichend für 2 Kebab-Spieße):
- 2 Hähnchenfilets
- 1 EL Nussbutter (in diesem Falle Array)
- 1 rote Paprika
- 1 EL dünnflüssiger Honig
- 1 TL Sojasoße
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Sesam
Und so geht’s:
- Vermischt Nussbutter und Honig solange in einer Schüssel, bis eine weiche, cremige Masse entsteht
- Gebt Sojasoße und Olivenöl hinzu, während ihr weiterrührt
- Schneidet die Hähnchenfilets in 2 Teile
- Bedeckt alle Hähnchenfilets mit der Sauce in einer Schüssel und wendet sie anschließend in einer Schüssel mit Sesam
- Steckt anschließend Hähnchenfilets und Paprikastücke abwechselnd auf Spieße
- Wenn die Spieße voll sind, legt sie bei mittlerer Hitze auf den Grill, solange bis das Hähnchen durchgebraten ist.
*Top Tipp 1: Als Beilage könnt ihr Süßkartoffel-Pommes und gedämptes, grünes Gemüse servieren
*Top Tipp 2: Verwendet Array, um einen süßeren, cremigeren Geschmack zu erhalten
Das Meridian Nussbutter Sortiment besteht aus besonders vielseitigen Produkten, die einfach auf Toast gestrichen oder für Gerichte verwendet werden können, um den Geschmack zu verbessern (und ja, das Essen direkt aus dem Topf ist erlaubt!)
Hervorragende, ernährungsrelevante Vorteile bei gleichzeitig tollem Geschmackserlebnis!
